Cap de Ruc Negre
"La delicadesa de la joventut" Viu, brillant i expressiu…
Vista:
Es tracta d'un vi clar, de color guinda molt intens amb suaus ribets caobes.
Aromes:
En nas és molt franc, amb un bon equilibri de fruita-fusta en el que es fonen els tons làctics i de vainilla amb la fruita madura.
En boca:
El pas en boca és suau, però omplint el paladar d'equilibrats sabors en el que es repeteixen les sensacions nasals. Es perceben les notes de fruita i els tanins fins, que contribuiran a allargar la vida d'aquest, tot i ser un vi novell.
Maridatge:
És ideal per beure a copes i per acompanyar tapes amb pa i tomàquet.