"Elegant, delicat i voluptuós". L'elegància i la complexitat dels aromes més primaris...
Visualment es caracteritza per la seva elegància i limpidesa. És un vi intens i la seva tonalitat és molt elegant, de color daurat intens.
Elegant i sensual, de complexa intensitat aromàtica on predominen els aromes de fruita madura com el plàtan i el préssec per sobre de les notes especiades i torrades de la barrica.
Equilibrat, voluminós i fresc en boca. La mineralitat i l'acidesa s'uneixen harmònicament aconseguint un tacte equilibrat i suau al paladar, amb un recorregut llarg de bona intensitat.
Tot i tractant-se d'un vi blanc, es caracteritza per ser un vi alcohòlic d'acidesa elevada, trets que el fa prefecte per a ser acompanyat bé tant de peixos potents com la tonyina roja o com de qualsevol tipus de carn blanca.